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【柏グルメ】柏の食べログとんかつ1位。予約必須の「塩梅」でディナー。

しいグルメ旅

こんにちは。
週末お買い物で柏に行ったついでに
またまた柏でとんかつを食べました。

前回は「とんかつ 瓢」へ行ったので、今回は「塩梅」へ。
「とんかつ 瓢」が最上級の感動レベルだったので、
それより評価の高い「塩梅」はどんな美味しさなのかと思い、
気になって早速行ってみました。

「とんかつ 瓢」の記事はこちら↓

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【「塩梅」とは】

柏のとんかつ食べログ1位のお店です。
柏駅西口から徒歩5,6分ほど。

とんかつ・ビフテキ専門店です。
とんかつとビフテキが食べられるお店って珍しい。

お店のホームページ

塩梅|柏|とんかつ・ビフテキ専門店|ホームページ
柏のとんかつ・ビフテキ専門店塩梅のホームページです。メニュー、営業時間、定休日、アクセス等をご確認いただけます。当店自慢の料理をご堪能下さい。

ランチタイム11:00から通し営業なのはありがたい。
人気店ですが、ご飯どきを外せば予約なしでも食べられます。

でも、確約できないので、予約は必須。
予約できるのがありがたい。

私たちは土曜日のディナー訪問で前日夜に予約できました。

ここが人気なのは、お肉が美味しいのはもちろん、
定食を頼むと漬物やキャベツなどいろいろ出てきて、
お腹いっぱい食べられるところにあるのかなと思います。


【メニュー】

席に着くと大きなメニューが置いてあります。

お店のホームページに詳しく載っています。

・ランチ

ランチメニュー | homepage

・ディナー

お品書き | homepage

・コース

コース料理 | homepage

値段だけ見ると、ランチはお手頃、ディナーはそれなりですね。
でも、柏のお店としては高くないかな。

メニューが豊富すぎて、何を頼むか悩んでしまいます。

【実食】

今回はディナーで訪問しました。
「とんかつ瓢」で最近特上ロースを食べたばかりだったので、
味を覚えているうちにと思い、同じものを頼みました。

・特上ロースかつ定食 2420円(税込)

お肉はかなり大きめでした。
衣が薄い色でサクサクしています。
お肉は低温調理でとっても柔らかい。
衣の油が結構しっかり目だったので、レモンが合う。
しそ入りの塩をつけて食べると美味しかったです。

・花盛定食 2200円

ひれかつとえびかつとあと一品選べるので海かつにしました。

ヒレカツは特上ロースに負けないくらい柔らかくてびっくり。
えびかつはえびの食感がプリプリしています。
海かつはエビ、イカ、カニ、ホタテが入っています。豪華!!
食べると口の中に海の幸が広がります。
そのままでも美味しいですが、タルタルソースがよく合います。

メインは以上で、定食を頼むとついてくるのが以下。

・漬物3種

席に初めから置いてありました。
このキムチ、キャベツと白菜が使ってあって、
とっても辛いです。好みのキムチでご飯が進みました。

・揚げ出し豆腐

これは特上の人限定でした。
とんかつ屋さんとは思えないほどのクオリティでした。
出汁が美味しくて飲んじゃいました。

・キャベツ

青じそ入りで細い千切り。
とっても細いのでふわふわです。
なんと言っても2人分とは思えない量です。
これだけでお腹いっぱいになる、、、
ドレッシングは4種から選べました。
私は梅じそマヨネーズ、夫はごまだれにしていました。

・ごはんと赤だし

青じそ入りのご飯か赤だしか選べます。
私はご飯少なめでお願いしました。
ご飯と赤だしはおかわり自由なので
足りなければおかわりしようと思い、
それより食べられるか不安だったので少なめに。
タレは左がとんかつソース。右がポン酢風でした。

・アイス

特上の人はデザートにアイス付き。
ですが、私はご飯に満足して最後アイスがあることを忘れていました、、、
悲しい、、、
ご飯食べ終わって夫が食べ終わるまで10分くらい待ってたんですけどね。
全然思い出せなかった(><)
お会計の時に店員さんも教えてくれず、
お店を出てから気づきました。
アイスのためだけに戻るわけにも行かず、、、笑

という感じて、ボリュームがあり大満足なディナーでした。
これだけいろいろ食べられるので、
もはやかなり格安です!!!

夫は最後の方苦しそうでした。
なので夫のご飯を少しもらって、2人でなんとか完食!

本当にお腹いっぱいになるので、
お腹を空かせてから行ってくださいね。

【アクセス】

関連ランキング:とんかつ | 柏駅

ぜひ、予約してから行ってください。

【最後に】

週末の夜ということもあり、
入店から退店までずっと店内は満席でした。
その間も電話が鳴りっぱなしで本当に人気です。

おかわり自由なものも多く、
必ずお腹いっぱいになれます。

メニューも豊富なので、リピートしたくなります。

柏で人気の「とんかつ 瓢」と「塩梅」ですが、
どちらも全くテイストの違うお店。

いろいろ食べて満足したいなら「塩梅」
本当に美味しいカツを食べたいなら「とんかつ 瓢」
ですかね。

「とんかつ 瓢」は予約ができないので、
予定が立てられる場合は、予約ができる「塩梅」かな。

それと「塩梅」の方が広くてゆっくり食べられるので、
お酒を飲みながらみんなで楽しむならこちらですね。

お腹を空かせて、ランチにも行ってみたいです♪



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