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【沖縄グルメ】名護でコスパ最高のシャトーブリアンが食べられる「鉄板焼 朝日」でディナー♪

しいグルメ旅

こんにちは。

先日の沖縄旅行でハレクラニ沖縄に宿泊しました。


朝食のみついているプランだったので、
夜ご飯はレンタカーを走らせて名護の「鉄板焼 朝日」へ。

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【「鉄板焼 朝日」とは】

名護でステーキといえば、「朝日レストラン」という方も多いはず。

残念ながら、数年前に「朝日レストラン」が閉店してしまいました。

こちらの「鉄板焼 朝日」は、その息子さんが開業されたお店です。
以下は、シェフの記事です。

鉄板焼 朝日(名護/宜野座村 洋食)の料理人 徳田 政樹 氏 | ヒトサラ
洋食/平均予算 通常:3500円

朝日レストランの味が忘れられなかったため、
今回、訪問してみることにしました。

場所は名護市役所の近くです。
沖縄そばで有名な宮里そばにも近いです。

店内は狭く、鉄板のあるテーブルが2席のみ。
シェフが直々に焼いてくれます。

予約をしていくことをお勧めします。

【メニュー】

メニューは2種類とシンプルでコースのみ。

・シャトーブリアン(ヒレ)大(200g) 3480円
・シャトーブリアン(ヒレ)小(150g) 2980円

・数量限定サービスヒレステーキセット(中落ち)(200g)2480円  (300g)3480円

ドリンクメニューが豊富で、
ハンドルキーパーに優しいノンアルコールの
ワインやビールも揃っていました。

【実食】

今回はシャトーブリアン(ヒレ)200gを注文しました。
数量限定のサービスヒレステーキセットは
早い時間に売り切れてしまったそうです。

150gと迷いましたが、赤身のお肉で胃もたれもしなさそうだし、
せっかくなので200gにしました。

・ノンアルコール赤ワイン

妊娠中なので、ノンアルコールにしました。
ノンアルの赤ワインを飲んだのは初めてです。
ぶどうジュースとは全然違い、ワインの渋みがありました。

・サラダとスープ

目の前で焼いてくれます。
これがシャトーブリアン!

・野菜

・シャトーブリアン

焼き加減はミディアムレアにしました。
いろいろな大きさなので、大きさによって違う食感を
楽しんでもらうためにわざとだそう。

柔らかい。。。

全然スジがなくて噛みやすく、
自然と顔が笑顔になります( ^ω^ )

お肉はぺろっと食べちゃったので、200gにしておいてよかったです!

・ガーリックライス

にんにくたっぷりです。
パラパラしていませんが、これはこれで美味しい。

完食しました。でも、お腹いっぱい!

久しぶりに鉄板焼、そしてシャトーブリアンを
食べられたので満足。

【アクセス】

関連ランキング:鉄板焼き | 名護市

【さいごに】

東京でこのクオリティーの鉄板焼きを食べたら
一体いくらするんでしょうか。
1人1万円は超えると思います。

今回二人でドリンクも頼んで1万円以内でした。

新鮮でいい素材を使われていて、
下ごしらえも手間暇がかかっているので、
この値段はちょっと信じられないくらい安いです!!

あまり食べログなどの口コミが多くないのも不思議なくらい。
でも、人気が出すぎてしまうと予約が取りづらくなってしまうので、
実際はあまり広めたくないところ、、、笑

沖縄行く時は、必ず訪問したいお店になりました!

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