こんにちは。
先日の沖縄旅行でハレクラニ沖縄に宿泊しました。
朝食のみついているプランだったので、
夜ご飯はレンタカーを走らせて名護の「鉄板焼 朝日」へ。
【「鉄板焼 朝日」とは】
名護でステーキといえば、「朝日レストラン」という方も多いはず。
残念ながら、数年前に「朝日レストラン」が閉店してしまいました。
こちらの「鉄板焼 朝日」は、その息子さんが開業されたお店です。
以下は、シェフの記事です。
![](https://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/edf06f2cdc09d07bb3f3eed8be3449f0.jpg)
朝日レストランの味が忘れられなかったため、
今回、訪問してみることにしました。
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_9123-800x1067.jpg)
場所は名護市役所の近くです。
沖縄そばで有名な宮里そばにも近いです。
店内は狭く、鉄板のあるテーブルが2席のみ。
シェフが直々に焼いてくれます。
予約をしていくことをお勧めします。
【メニュー】
メニューは2種類とシンプルでコースのみ。
・シャトーブリアン(ヒレ)大(200g) 3480円
・シャトーブリアン(ヒレ)小(150g) 2980円
・数量限定サービスヒレステーキセット(中落ち)(200g)2480円 (300g)3480円
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_9265.jpg)
ドリンクメニューが豊富で、
ハンドルキーパーに優しいノンアルコールの
ワインやビールも揃っていました。
【実食】
今回はシャトーブリアン(ヒレ)200gを注文しました。
数量限定のサービスヒレステーキセットは
早い時間に売り切れてしまったそうです。
150gと迷いましたが、赤身のお肉で胃もたれもしなさそうだし、
せっかくなので200gにしました。
・ノンアルコール赤ワイン
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_8926-800x800.jpg)
妊娠中なので、ノンアルコールにしました。
ノンアルの赤ワインを飲んだのは初めてです。
ぶどうジュースとは全然違い、ワインの渋みがありました。
・サラダとスープ
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_8928-800x800.jpg)
目の前で焼いてくれます。
これがシャトーブリアン!
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_8929-800x800.jpg)
・野菜
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・シャトーブリアン
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_8938-800x800.jpg)
焼き加減はミディアムレアにしました。
いろいろな大きさなので、大きさによって違う食感を
楽しんでもらうためにわざとだそう。
柔らかい。。。
全然スジがなくて噛みやすく、
自然と顔が笑顔になります( ^ω^ )
お肉はぺろっと食べちゃったので、200gにしておいてよかったです!
・ガーリックライス
![](http://hachioji-girl.com/wp-content/uploads/2022/04/img_8939-800x800.jpg)
にんにくたっぷりです。
パラパラしていませんが、これはこれで美味しい。
完食しました。でも、お腹いっぱい!
久しぶりに鉄板焼、そしてシャトーブリアンを
食べられたので満足。
【アクセス】
関連ランキング:鉄板焼き | 名護市
【さいごに】
東京でこのクオリティーの鉄板焼きを食べたら
一体いくらするんでしょうか。
1人1万円は超えると思います。
今回二人でドリンクも頼んで1万円以内でした。
新鮮でいい素材を使われていて、
下ごしらえも手間暇がかかっているので、
この値段はちょっと信じられないくらい安いです!!
あまり食べログなどの口コミが多くないのも不思議なくらい。
でも、人気が出すぎてしまうと予約が取りづらくなってしまうので、
実際はあまり広めたくないところ、、、笑
沖縄行く時は、必ず訪問したいお店になりました!
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