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【巣鴨グルメ】千石の8席のみのハンバーグ専門店。

グルメ

こんにちは。
今回は休日に巣鴨へ行った時のことです。
時間に余裕があったので「グリルK」さんへ行ってきました。

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【「グリルK」とは】

巣鴨駅から徒歩8分くらいです。
千石駅からはもう少し近いです。



お店はカウンター8席のみのハンバーグ専門店です。
大通りに面したお店の前にはご飯時には行列ができています。
ランチは32食限定です。

お店のHPはこちらです。

グリルK 公式ホームページ - ハンバーグ・ステーキレストラン
グリルKは、「ここでしか出会えない感動」をコンセプトにした、炭火焼きハンバーグレストランです。医食同源をテーマに、体で感じるおいしいさを味わって頂きたいから、グリルKは一切、妥協しません。炭火の魔力にかかったハンバーグをグリルKでお楽しみください。

千石が本店で埼玉にあと2店舗あります。

食べログ百名店に選出されている有名な人気店です。

【メニュー】

メニューはお店のホームページにも記載されています。

東京 千石本店 - グリルK 公式ホームページ
グリルK 東京 千石本店のご紹介です。店舗情報や地図、メニューをご紹介します。

ランチのメニューです。

ハンバーグの他にステーキもあります。

ソースが1つ選べます。

【実食】

・炭焼きハンバーグランチ

サラダとコーンスープ付きです。

とうもろこしの食感が残っており、手作り感がありました。

・スタンダート(160g)

・キング(360g)

ソースは7種類から選べました。

私は「にんにくしょうゆ」
夫は「マイルドブラック」を選びました。

ハンバーグはスタンダートは見ての通り小さいです。
小さい分、火がしっかり入っています。
しっかり焼いてある方が好みの方にはおすすめです。

キングは360gと量が多く、その分厚さもあります。
キングは外は焼き目がつくくらいしっかり焼かれているのに対し、
中はレアで柔らかかったので、私はこちらの方が好きでした。

ソースの「にんにくしょうゆ」はサラサラしていました。
にんにくとしょうゆの組み合わせって最高。
さっぱりしていました。

「マイルドブラック」はドロドロしていました。
ハンバーグにかけるならドロドロしたテクスチャの方が
ソースが垂れないのでソースの味がしっかり味わえます。
ブラックペッパーが効いていて、野菜につけてもおいしかったです。

【アクセス】

関連ランキング:ハンバーグ | 千石駅巣鴨駅駒込駅

駐車場はありません。
ランチの予約はできませんが、ディナーの予約は15時からできるみたいです。

【さいごに】

今回休日の13時前くらいに訪問しました。
前に2組待ちがいて、20分ほどお店の前で待ちました。

待っている間にオーダーを聞いてくださっていたので、
着席してからはすぐに料理が提供されました。

夜はコース料理があるみたいです。
並ぶのが嫌な方は予約ができる夜に行くのもいいですね。

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